Картошка с мясом в горшочке в духовке пошаговый рецепт


Лучшие новости сайта

Картошка с мясом в горшочке в духовке пошаговый рецепт

Картошка с мясом в горшочке в духовке пошаговый рецепт

Картошка с мясом в горшочке в духовке пошаговый рецепт

Картошка с мясом в горшочке в духовке пошаговый рецепт

 


Фото к рецепту: Картошка с мясом в горшочках

Сытное и недорогое блюдо, которое на столе выглядит праздничным и нарядным - картошка в горшочках с мясом. А уж до чего вкусно, когда мясо с картошкой в горшочке пропитываются всеми соками и ароматами, томясь в духовке – даже не описать! Много усилий подготовка этого блюда не потребует, а мы вам подскажем, как приготовить картошку с мясом в горшочке.

Продукты (на 4 порции) На 4 горшочка (по 0,5 л): Картофель - 5-9 шт. Мясо - 400-600 г или сосиски - 4-8 шт. Лук репчатый - 2-3 головки Сметана - 8 ст. ложек или майонез - 8 ст. ложек Грибы жаренные (шампиньоны)- 8 ст. ложек или шампиньоны сырые - 300-500 г Соль - 1-2 ч. ложки Перец - 0,5-1 ч. ложка Зелень - по вкусу

Пошаговый фото рецептКартошка с мясом в горшочках

Ингредиенты для приготовления картошки в горшочках с мясом перед Вами.
Обработаем ингредиенты.

Лук чистим. Моем. Нарежем полукольцами.

Если у вас есть готовые жареные грибы, этот пункт пропускаем.
Грибы моем и нарезаем. Разогреваем сковороду, наливаем 30 г растительного масла. Обжариваем половину лука 5 минут (помешивая). Затем добавляем туда грибы. Когда грибы выделят воду, солим и перчим по вкусу. Хорошо перемешиваем, уменьшаем огонь до слабого, закрываем крышкой и, периодически помешивая, тушим 15 минут.

Мясо моем, обсушиваем. Нарезаем на кусочки 3 на 3 см.

На среднем огне в сковороде разогреваем 6 ст. ложек растительного масла. Добавляем лук и жарим, помешивая, 3-4 минуты.

К луку добавляем мясо. Обжариваем,помешивая, на среднем огне 10 минут. Солим и перчим.

Картофель чистим, моем и режем соломкой.

Разогреваем сковороду. Можно жарить на жире, оставшемся от жарки мяса, а можно взять чистую сковороду. Наливаем 6 ст. ложек растительного масла. Помешивая, немного обжариваем картофель, чтобы он подрумянился (минут 10-12).

Разогреваем духовку. На дно керамических горшочков (маленьких) или керамического горшка (большого) наливаем немного воды (2-3 ст. ложки), затем выкладывает картофель (где-то до половины горшочка), солим его.

На него обжаренное с луком мясо (или сосиски).

Затем грибы (если есть, а так можно и без них), также обжаренные с луком.

Сверху в каждый горшочек кладем сметану или майонез.
Ставим горшочки с мясом и картошкой в духовку примерно на 1 час (проверяйте картошку и мясо на мягкость) при температуре 170-180 градусов.

Картошка с мясом в горшочках готова. Приятного аппетита!

Рецепт: Картошка с мясом в горшочках. Как приготовить Картошка с мясом в горшочках?

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:

С иллюстрацией:

Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:

Лучшие рецепты:

Пик сезона:


Источник: http://russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=84586



Картошка с мясом в горшочке в духовке пошаговый рецепт

Картошка с мясом в горшочке в духовке пошаговый рецепт

Картошка с мясом в горшочке в духовке пошаговый рецепт

Картошка с мясом в горшочке в духовке пошаговый рецепт

Картошка с мясом в горшочке в духовке пошаговый рецепт

Картошка с мясом в горшочке в духовке пошаговый рецепт

Картошка с мясом в горшочке в духовке пошаговый рецепт

Картошка с мясом в горшочке в духовке пошаговый рецепт

Картошка с мясом в горшочке в духовке пошаговый рецепт

Картошка с мясом в горшочке в духовке пошаговый рецепт